Zitat:
Zitat von Aix Trawurst
Super Video! Aber jetzt bitte noch das Rezept zum Nachkochen dazu, das fehlt nämlich wirklich dringend.  |
- Gehacktes Rind/Schwein
- Gemüsefond
- Schmelzkäse Kräuter
- Lauch
- Zwiebel gewürfelt
- Knoblauch gewürfelt
- Muskatnuss
- Salz, Pfeffer,
- Mehlschwitze
Gemüsefond vorbereiten und köcheln lassen, Gehacktes anbraten mit Zwiebel und Knoblauch und in den Gemüsefond zuführen, Schmelzkäse im Topf geben, gelegentlich umrühren, mindestens eine Stunde kochen lassen, abschließend Mehlschwitze hinzugeben und ordentlich durchrühren und mit Gewürzen abschmecken. Feddisch
