Zitat:
Zitat von DüsseldorfACer
[...]Früh wird gebraut, aber "nur für die Kneipe"[...]
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Das wird jetzt etwas arg OT, die Sache interessiert mich aber. Nach der Kölsch-Konvention (
http://www.koelner-brauerei-verband..../konv_text.htm und
http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6lsch-Konvention) ist "Kölsch" eine gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung für das nach herkömmlichen Regeln _in Köln_ gebraute Bier. Ausnahmen vom Herkunftserfordernis gelten nur für langetablierte Kölschbrauereien in versprengten Vororten wie Bonn (Kurfürsten). Wenn es schon vor dem Inkrafttreten der Kölsch-Konvention 1986 einen langetablierten Kölschbrauort im Dorf gegeben haben sollte, fände ich das einigermaßen spektakulär. Ansonsten kann ich mir nicht vorstellen, daß ausgerechnet Früh gegen die Kölsch-Konvention schießt.
Gruß