Zitat:
Zitat von SteffAC
Dann sollte man aber noch ein oder zwei Kioske öffnen. Ich stand heute 30 Minuten vor Spielbeginn (Sitzplatzbereich) für ein Bier an, das hat einige abgeschreckt sich überhaupt anzustellen. Die Personalkosten wären dann relativ zügig wieder in der Kasse.
Einlass lief heute übrigens tadellos, super gemacht.
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In der Gastronomie ist absoluter Personalmangel.
Das trifft auch die Alemannia.
Es liegt weniger an Sparmaßnahmen.
Trotzdem halte ich den Service für einen Sehr wichtigen Punkt, um die Gelegenheitgucker bei Laune zu halten.
Wenn du als ungeübter Tivoli-Gänger halb verdurstest, dann ist die Wiederkomm-Schwelle direkt was höher.
Aber viele von der jungen Genaration tun sich sehr schwer mit Arbeiten ohne Touch-Screen. Und die, die auf Zack sind, den musste halt 10 Euro mehr die Stunde geben.
Das Geld bekommste locker rein, wenn jemand 50 Getränke mehr pro Stunde an den Mann bringt.