Zitat:
Zitat von a.tetzlaff
Waren das nicht ganz andere Zeiten ?
Was damals möglich war mit wenig Personal geht heute nicht mehr.
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Warum?
Wofür brauche ich denn heute so viel mehr, als damals? Ich brauche keinen riesen Service, ich will das es aufwärts geht.
Ein guter Trainer und ein Machertyp, der vorne weg marschiert und den gesamten Laden zusammenhält, sollte normalerweise ausreichen