Zitat:
Zitat von Michi Müller
Natürlich ist das Alemannias Fehler! Denn an den Kiosks mit "Snacks" gibt es nun mal keine Bratwürste... warum nicht an allen alles verkaufen?
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Wahrscheinlich muss man erst einmal ein Gefühl dafür entwickeln, welche Maßnahmen die Zuschauerzahlen X, Y oder Z erfordern. Da mache ich der Alemannia beim ersten Saisonspiel keinen Vorwurf. Man sollte allerdings da draus lernen & im nächsten Spiel > 8.000 Zuschauern noch 1-2 Kioske pro Tribüne öffnen. Dann ist alles in Ordnung, Einlass war Sonntag schon wirklich flott.
Der Personelmangel in der Gastro ist ohne jeden Zweifel vorhanden, die Arbeitszeiten beim Catering der Alemannia (Wochenende, Mittags, 4h Arbeitstzeit) sollten allerdings den ein oder anderen Interessenten mit sich bringen. Da sehe ich nicht das ganz große Problem.